Важливі новини

Уха по-черноморски

Дляприготовления блюда Вам потребуются: рыба (лучше кефаль) -400г; морковь - 2 шт.; корень сельдерея - 50г; лук репчатый -1 луковица; растительное масло - 2 ст.л.; мука - 1/2 ст.л.;черный молотый перец, зелень петрушки, соль - по вкусу.

Морковь, сельдерей, лук мелко нарезать и проварить около 15минут в подсоленной воде вместе с растительным маслом. Влить,размешивая, разведенную в холодной воде муку и положитькусочки рыбы.

Готовую уху заправить черным перцем и зеленью петрушки.

Приятного аппетита!