Важливі новини

Макрель отварная

Состав: Макрель - 150 г, уксус - 10 г, соус-хрен с уксусом - 20 г, лист лавровый, перец черный молотый, соль.

Приготовление: Макрель потрошат, промывают, нарезают крупными кусками, заливают кипятком, солят, перчат, добавляют уксус, лавровый лист и варят на слабом огне 8-10 минут, затем быстро охлаждают в этом же отваре. К макрели подают соус-хрен с уксусом.

Приятного аппетита!