Важливі новини

Белорусская коврижка

Состав: Для теста (на 1 кг коврижки): 200 г арахисовой халвы, 1 стакан сахара, 3 стакана муки, 1 яйцо, 2 г корицы., 170 г повидла, сода, ванилин, соль.

Для сиропа: 2 cm. ложки сахара, 4 cm. ложки воды.

Приготовление: Сахар, соль, яйцо, растертую арахисовую халву, повидло, ванилин, корицу и соду тщательно размешать до получения однородной массы. Добавить пшеничную муку и замесить тесто. Раскатать его, выложить на смазанный маслом противень и выпекать при температуре не свыше 180 градусов. Когда коврижка будет готова, смазать ее сахарным сиропом.

Приятного аппетита!