Важливі новини

Пикантный рис

Продукты на 4 порции: 250 г риса, соль, 500 г мелких помидоров, 1 банка консервированной кукурузы, 1/2 пучка зеленого лука, 1 пучок петрушки, 80 г сливочного масла или маргарина, 40 г тертого сыра, черный молотый перец.

Приготовление: Рис отварить в подсоленной воде. Помидоры вымыть и разрезать каждый на четыре части. Кукурузу откинуть на дуршлаг. Лук очистить и нарезать колечками. Петрушку мелко нарезать. Рис откинуть на сито, дать стечьь воде, затем хорошо обжарить в сливочном масле или маргарине. Добавить лук, кукурузу, помидоры, перемешать и жарить 5 минут. Приправить сыром и петрушкой. Посолить и поперчить. Приготовление - 30 минут.

Приятного аппетита!