Важливі новини

Суп "Шалтибарщай"

Ингредиенты: 12 свежих огурцов; 1 вареное яйцо; 100 г сметаны; 1 литр кефира; 1 стакан воды; укроп; зелёный лук; соль.

Кефир, сметану, воду перемешать, посолить. Яйцо, перья лука мелко порезать.

Огурец порезать кубиками. Всё добавить в кефирно-сметанную смесь. В каждую тарелку посыпать мелко порезанный укроп.

Приятного аппетита!