Важливі новини

Мясо в картофельной “шубе”

Отварная говядина 800 г, лук 2 шт., отварной картофель 500 г, сметана 200 г, масло, соль, перец, панировочные сухари.

Нарезать мясо на небольшие кусочки, положить в смазанную жиром форму, полить сметаной, посыпать нарезанным луком, посолить и поперчить. Картофель натереть на крупной терке, выложить на мясо, посолить, сбрызнуть растопленным маслом и посыпать сухарями. Томить блюдо под крышкой в духовке около 1 часа.

Приятного аппетита!