Важливі новини

Суп молочний с овощами

Понадобится: 2 л молока, 0,5 л воды (можно чуть больше воды и чуть меньше молока), морковка, репа, луковица, 250 г цветной капусты, 50 г консервированного горошка, 300 г картофеля, 1 ст. л. сливочного масла. Овощи очистить и нарезать. Капусту разделить на соцветия. Лук пошинковать. Морковку, репу и лук слегка обжарить в масле. Вскипятить воду, всыпать в нее овощи и варить 15 минут. Затем влить кипяченое молоко и, когда овощи будут готовы, добавить горошек. Довести суп до кипения и заправить солью.

Приятного аппетита!