Важливі новини

Салат из печени диетический

Продукты: печень - 300 г, морковь - 1 шт., лук - 2 шт., растительное масло, консервированный зеленый горошек - 250 г, зеленый лук - 1 пучок, укроп, соль.

Инструкции: Печень отвариваем в соленой воде до готовности, тем временем натираем на терке морковь, шинкуем лук и тушим вместе на растительном масле. Готовую печень пропускаем через мясорубку, смешиваем, посыпаем консервированным зеленым горошком и зеленью лука, укропа. Немного подсолить. Этот салат полезен для людей, страдающих от избыточного веса, склонных к анемии.

Приятного аппетита!