Важливі новини

Маринованные помидоры со спаржевой фасолью

Маринованные помидоры со спаржевой фасольюИнгредиенты: 300г зеленой фасоли; 4 средних помидора; 1 долька чеснока; 100 мл растительного масла; 1 ст.л. уксуса бальзамико; 2 ч.л. сахара; 0,5 ч.л. молотого перца; соль по вкусу.

Фасоль опустить в кипящую подсоленную воду на 3 - 4 минуты, откинуть на дуршлаг и облить холодной водой. Помидоры нарезать кружками, чеснок очень тонкими кружочками. Взбить венчиком масло с уксусом, добавить перец и соль и залить овощи. Поставить в холодильник на 2-3 часа.