Важливі новини

Вкусные рецептики. Выпуск 139

Банановый пудинг

Банановый пудинг

Ингредиенты:

  • 2 ст. молока
  • 70 г сахара
  • 1 ст. л. муки (с хорошей горкой.
  • 2 ч.л. крахмала
  • щепотка ванилина
  • 2 желтка
  • 14 печенек (они должны быть легкими, в идеале - wafer cookies)
  • 2 банана

Способ приготовления:

Молоко нагреем, но не дадим закипеть. Желтки слегка взбиваем венчиком, добавляем 1/4 нагретого молока, мешаем. Вливаем смесь желтков и молока в предварительно смешанные сухие ингредиенты, взбиваем венчиком и отправляем в кастрюлю с оставшимся молоком. Помешивая, готовим на среднем огне до загустения. Снимаем. Даем остыть под крышкой.

На дно формочки уложить печенье и нарезанные кружочками бананы. Заливаем пудингом. Кладем еще пару печенек и кружочков банана и вливаем оставшийся пудинг. Украшаем взбитыми сливками.


Пирог из лаваша с сыром

Пирог из лаваша с сыром

Ингредиенты:

  • 1 упаковка тонкого лаваша;
  • 4 ст. л. майонеза;
  • 400 г сыра;
  • 1 стакан молока

Способ приготовления

Форму, в которой вы собираетесь выпекать пирог, смажьте сливочным маслом. Листы лаваша нарежьте по размеру формы. Сыр натрите на крупной терке. Смажьте лепешку майонезом, тонким слоем, присыпьте сыром. Накрывайте следующей лепешкой и так далее. В миску влейте молоко, добавьте яйца, немного соли и взбейте с помощью миксера. Вылейте этот омлет на пирог.

Духовку разогрейте до 200 градусов. Отправляйте пирог в духовку и выпекайте минут 20-30, пока не образуется золотистая корочка.


Шницель «Цыганский»

Шницель «Цыганский»

Ингредиенты:

  • Колбаса вареная (хорошо подходит докторская)
  • Сыр твердый
  • Панировка:
  • Яйцо взбить с солью
  • Мука для панировки

Способ приготовления:

Сыр порезать тонкими ломтиками, колбасу также порезать ломтиками. На кусочек сыра кладем кусочек колбасы, затем снова сыр, колбаса, сыр.

Панируем в муке, затем в яйце, снова в муке и в яйце. Жарить на горячей сковородке.


5 идей салатов для легкого ужина:

1. Яблоки + шпинат + грецкие орехи + сельдерей. Заправить соусом из оливкового масла, сметаны и зерновой горчицы.

5 идей салатов для легкого ужина:

2. Авокадо + яблоко + лайм + киви. Заправить соусом из меда, мяты и орехов

5 идей салатов для легкого ужина:

3. Брынза + зеленый лук + салатные листья + редис. Заправить соусом из сметаны и укропа.

5 идей салатов для легкого ужина:

4. Молодая капуста + огурцы + вареные яйца. Заправить соусом из растительного масла и петрушки

5 идей салатов для легкого ужина:

5. Курица-гриль + томаты-черри + огурцы + салатные листья + зеленый лук. Заправить соусом из растительного масла, петрушки и лимонного сока.

5 идей салатов для легкого ужина: