Важливі новини

Вкуснейший пирог

Вкуснейший пирог

Вкуснейший пирог

Ингредиенты:

  • 400 г куриной грудки
  • 1 банка консерв. шампиньонов.
  • 1 пласт слоеного теста (300 г)
  • 3 яйца
  • 200 мл сливок
  • 300 г сыра
  • 2-3 луковицы, зелень
  • Соль, перец, приправа

Способ приготовления:

Обжариваем нашинкованный лук. Куриное филе режем кусочками, солим, перчим, засыпаем приправкой и перемешиваем. Добавляем к луку и жарим до золотистого цвета курицы. Режем грибочки. Добавляем к курице (снятой с плиты) и хорошо перемешиваем. В мисочке взбиваем 3 яйца, добавляем сливки. Туда же натираем сыр. Шинкуем зелень. Солим, перчим. Хорошо мешаем. Пласт теста раскатываем по размерам формы. Смазываем форму раст. маслом и выкладываем тесто, чтобы оставались небольшие бортики. Высыпаем на него курицу с грибами. Немного "прессуем". Сверху заливаем яично-сырной массой и прикрываем края тестом. Ставим в разогретую до 200гр. духовку на 30 минут.