Важливі новини

Ассорти из овощей и фруктов

Огурцы, зеленые и бурые помидоры, твердые яблоки, сливы, морковь, сельдерей, цветную капусту, сладкий перец, петрушку нарезать кусочками, уложить в сухие стерильные стеклянные банки. Положить туда несколько долек чеснока, сверху накрыть листьями вишни и сушеным укропом. Содержимое банок залить рассолом так, чтобы он покрывал овощи (на 1 литр воды - 30 гр. соли). Банки плотно закрыть, а еще лучше закатать и хранить в холодном месте.

Приятного аппетита!