Важливі новини

Котлеты по-казацки

500 г полужирной свинины; 2 луковицы; 1-2 зубка чеснока; 60 г пшеничного хлеба; 150 г свежей капусты; 50 г молока.
Филе нарезать на кусочки и вместе с капустой, луком, чесноком, замоченным в молоке и отжатым хлебом пропустить через мясорубку. Если осталось молоко, вылить в фарш. Посолить, поперчить, хорошо взбить миксером. сформировать котлеты, обмакнуть в яйцо, обвалять в сухарях и жарить 10-12 минут в хорошо разогретом жиру.

Приятного аппетита!