Важливі новини

Гурьевские блины

2 стакана пшеничной муки, 5 яиц, 2 столовые ложки сливочного масла, 2 1/2 стакана кислого молока (кефира), соль, сахар по вкусу.
Вылить в кастрюлю яйца, добавив к ним соль и сахар, хорошо взбить. Затем всыпать муку, добавить сливочное масло, молоко и замесить жидкое тесто. Тесто нужно хорошо взбить, учитывая, что чем лучше взбито тесто, тем вкуснее получатся блины. Выпекать блины обычным способом.

Приятного аппетита!