Важливі новини

Варенье из вишни (без косточек)

Для приготовления варенья Вам потребуется: вишни - 1кг; сахар - 1 кг; вода - 0.5 стакана.
Ягоды перебираем, очищаем от плодоножек и мусора, тщательно промывают в холодной воде и дают воде стечь. Дальше из ягод удаляют косточки. Ягоды, уже без косточек, надо положить в посуду, послойно пересыпая сахаром, выдержать несколько часов до выделения сока. Ягоды затем надо переложить в таз и вместе с остатками сахара поставить на огонь и при постоянном помешивании довести содержимое до кипения. Дальше варить на умеренном огне в один прием до готовности, снимая время от времени пену.

Приятного аппетита!