Важливі новини

Тосты сырные с овощами

Для приготовления блюда Вам потребуется: баклажаны (или кабачки) - 1 шт.; сладкий стручковый перец - 2 шт.; чеснок - 2 зубчика; помидоры - 3 шт.; масло растительное - 2 ст.л.; сахар - 1/2 ст.л.; мягкий сыр - 4 ломтика; хлеб - 4 ломтика; зелень петрушки; соль и перец по вкусу.
Сначала подготавливают овощи: баклажаны (кабачки) порезать кубиками, перец нарезать вдоль, все тушить на растительном масле около 10 минут. Затем добавляют размятый чеснок, порезанные дольками помидоры, сахар и зелень. Тушат еще около 10 минут. Приправляют солью и перцем.
На фольгу выложить тушеные овощи, хлеб, сверху ломтик сыра. Закрыть фольгу и жарить в гриле по 2-3 минуты с каждой стороны.
При желании в тосты можно добавить кусочки ветчины.

Приятного аппетита!